翔龙蛋和普通鸡蛋有什么区别？看完你就懂了！

今天在家闲着没事，突然想整个活儿，做个翔龙蛋吃吃！说干就咱就干，先去菜市场逛一圈，看看买点

菜市场里头人还真不少，熙熙攘攘的，各种吆喝声。我直奔卖蛋的摊子，看看都有啥蛋。平时吃的都是鸡蛋，今天想搞点不一样的，比如鸭蛋、鹌鹑蛋啥的都整点儿。

卖蛋的大妈看我盯着一堆蛋瞅，就问我：“小伙子，想买点啥蛋？”

我说：“大妈，您这都有啥蛋，给我介绍介绍呗。”

大妈一听来精神，指着一筐鸡蛋说：“这是土鸡蛋，自家养的鸡下的，可香！旁边这是洋鸡蛋，个头大，也好吃。那边还有鸭蛋，鹌鹑蛋，你要哪个？”

我心想这土鸡蛋和洋鸡蛋还真有点不一样，土鸡蛋个头小点，颜色也深一些。听人说土鸡蛋比洋鸡蛋好吃，具体是不是真的我也吃不出来。不过都说土鸡蛋营养今天就多买点土鸡蛋，再来几个鸭蛋和鹌鹑蛋试试。

挑好蛋，付钱，我就拎着一兜子蛋回家。到家先把蛋洗干净，这可是个细致活儿，得轻轻地洗，要不然容易把蛋壳弄破。然后，我把土鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都放进锅里，倒上水，开火煮！

• 土鸡蛋
• 鸭蛋
• 鹌鹑蛋

煮蛋的时候，我就在想，这不同的蛋煮出来会不会味道不一样？毕竟都是蛋，主要都是蛋白质。有人说不同蛋的蛋白质含量差不多，都在13%左右。这不都一样嘛

等等，锅里的水终于开，咕嘟咕嘟地冒着泡。我时不时地拿筷子拨弄一下，看看熟没有。大概煮十几分钟，我觉得差不多，就把火关，把蛋捞出来放进凉水里湃着。

等蛋凉，我就开始剥壳。土鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，挨个剥开，摆在盘子里。你还别说，这三种蛋看着还真有点区别，土鸡蛋黄澄澄的，鸭蛋个头大一些，鹌鹑蛋小巧玲珑的，挺可爱。

开吃

我先尝一个土鸡蛋，味道确实不错，蛋黄挺香的。然后我又尝尝鸭蛋，感觉口感上有点区别，鸭蛋更 Q 弹一些。尝尝鹌鹑蛋，一口一个，吃着挺方便，味道嘛感觉跟土鸡蛋差不多。

吃完，我得出个这三种蛋，要说味道上有多大区别，我还真没吃出来，可能是我嘴笨。不过不同的蛋有不同的吃法，换着花样吃也挺有意思的。今天这翔龙蛋，也算是做成功，哈哈！

下次我还得试试其他的做法，比如茶叶蛋、卤蛋、皮蛋啥的，想想就流口水！