烘焙达人教你做wow美味巧克力蛋糕，一看就会！
今天心血来潮，想搞个大事情——烤个巧克力蛋糕！想想就流口水。说干就干，先翻箱倒柜找找材料。
准备工作
还好还家里啥都有。我先把烤箱翻出来，这玩意儿平时不咋用，都快积灰。然后是模具，上次做饼干剩下的几个纸杯也能凑合用。
- 低筋面粉
- 黑巧克力（家里只有黑巧，就它！）
- 糖（上次买的冰糖还没用完）
- 黄油（冰箱里还有一小块）
- 鸡蛋（肯定少不）
- 盐（就一小撮）
开始动手
先把烤箱预热上，调到190度，让它先热着。然后我把黑巧克力、冰糖粉和黄油一股脑全倒进一个大碗里，放进微波炉里转几圈，让它们融化到一起。看着它们慢慢融化的样子，还挺有意思的。
等巧克力酱凉快一点，我就把低筋面粉、盐还有鸡蛋都加进去。拿着打蛋器一顿搅和，搅到没有面疙瘩为止。这活儿还挺累胳膊的。
装模 & 烤制
接下来就是把搅好的面糊倒进模具里。我先倒几个纸杯，又把剩下的倒进一个大模具里。看着满满当当的，心里美滋滋的。
把模具送进烤箱，定好时间，我就开始收拾战场。厨房里一片狼藉，到处都是面粉和巧克力渍。不过为美食，这点牺牲不算
大功告成
等烤箱“叮”的一声响，我的巧克力蛋糕就出炉！整个屋子都弥漫着巧克力的香味，馋死我。我迫不及待地拿出来一个尝尝，哇，外皮脆脆的，里面软软的，还有浓浓的巧克力味，简直太好吃！
看着自己亲手做的蛋糕，成就感满满的。虽然过程有点累，但是结果绝对值得！下次我还想试试别的口味，比如抹茶的、草莓的……想想就流口水！
